طريقه كباب الحله

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير
***********
نصف كيلو لحم أو أكثر حسب العدد

بصلة متوسطة مبشورة

ملعقة سمن

ملح وفلفل وبهارات

فصين مستكة وفصين حبهان

فحمة

********************

الطريقة
******

*نضع السمن فى حلة على النارثم نضيف البصل المبشورونقلب حتى يصفر،

ونضيف إليه الحبهان والمستكة

*نغسل اللحم ونقطعها مكعباتونضيفها إلى البصل على النار ونقلب جيدا" حتى تحمر لون اللحم

*نضيف بعض الماء, وكلما تتشرب اللحم نضيف بعض الماء , وهكذا حتى تنضج اللحم

*ُم أضع فحمة على النارحتى تحمروبعد أن تحمر الفحمة أضعها بسرعة وسط الحلة وأضع عليها يعض الزيت

وأغلق الغطاء بسرعة حتى لا يتسرب الدخان

* ملحوظة *

عند وضع الفحمة نحضر قشرة بصلة لوضع الفحمة عليها

* وبعد ذلك يقدم كباب الحلة مع أرز أبيض وسلطة طحينة *

فظيع ماتعزمينا بقي تصدقي ريحته وصالني تسلم الايادي

انتى تأمرى ياموحه ياحبيبتى

يالا مستنياكى على الغدا واللى عاوز يجى يجى

اوبن بوفيه

بجد انا جعت من المنظر

شكله ممتاز واكيد طعمه أحلي

تسلم ايدك استاذة منوليزا

ميرسى ياهيمو..ربنا يخليك

هاديلك انت اول قطعه

وماحدش يقول اشمعنا

كبير الموقع بقى

حد عنده اعتراض !!!!!!!!!!!!!!!!!؟؟؟؟

» كباب بالفرن
» طريقه عمل البرجر
» طريقه عمل الكرواسون بالصور
» طريقه عمل ساندوتش التاكو اللذيذ
» اجدد طريقه لمكافحه الغش