طريقه عمل البرجر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير:

- نصف كيلو جرام لحم مفروم.

- ربع كيلو جرام فول صويا.

- بصلة متوسطة الحجم.

- ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:


- ينقع فول الصويا في ماء ساخن، ثم يصفى جيدا.

- \يفرم الفول الصويا مع البصل واللحم في الكبة.

- يضاف الملح والفلفل الأسود إلى المكوننات.

- شكلي اللحمة إلى كرات.

- افردي كرات اللحم.

- ضعي قطع البرجر على الشواية.

- استمتعي بمذاق البرجر اللذيذ.