الحمص (أكله شامى)

فى نوعين من الحمص وهما:

:- البليلة(الحب)

تنقعي الحمص في الماء حوالي 12 ساعة ثم تصفينه من الماء و تسلقيه بماء جديد

و يحتاج وقتحوالى ساعه وربع

ثم تحطى كمية من الحمص اللى سلقتيه في طبق غويط تضعي عليه ملح و كمون( حسب الرغبة

)

و عصير ليمونو ايضا يمكنك وضع مخلل مفروم و القليل من الخل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أما

المطحون

:

فبنفس الطريقة بس بعد ميتسلق تضعينه في الخلاط و تضعي معه ملح و كمون و ليمون

و طحينه و تخلطيه وبعدين

حطيه في طبق و حطى عليه زيت زيتون على وشه(رشه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبالهنا والشفا

جميل اوى الحمص المطحون ده

وعليه طحينه كمان شكله كده يجنن

مشكوره ياروفى ياقمر

تسلم ايديكى

أنا بمووووووووووووووووووووووووووووووووت فى الحمص المطحون ده وممكن

أقعد أكله بالعيش الفينو ومكلش غيره

مشكوووووووووووووووووووووووووووووره مونى علىالتعليق

» الشاكرية :أكله شامى
» التبوله(أكله شامى )
» فوائد الحمص
» دجاج مع الحمص والحامض(طبق مغربى )
» ستي زمئي (أكله شاميه)