الصالحية الجديدة
مرحباً بكم في منتدى الصالحية الجديدة

يسعدنا تسجيلكم معنا

إبراهيم سالم العقيلي يرحب بكم

الصالحية الجديدة


الموقع الاول لمدينة الصالحية الجديدة مع إبراهيم العقيلي مش هتقدر تغمض عنيك
 
مرحبا بكمالرئيسيةس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول


سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
مرحبا بكم في 
  الصالحية الجديدة
وشكر للاستاذة مديرة الموقع monaliza





 أذكر الله 


شاطر | 
 

 كفته الباذنجان مع الكرفس

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
rfef
مشرفة عالم المرأة
مشرفة عالم المرأة
avatar

البلد : مصر
عدد المساهمات : 429
نقاط : 3985
2
تاريخ التسجيل : 18/08/2009
العمر : 28
المدينة المدينة : القاهرة

مُساهمةموضوع: كفته الباذنجان مع الكرفس   الخميس فبراير 10, 2011 11:30 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير:

* باذنجانة كبيرة

* نصف كيلو لحم مفروم

* بصلة كبيرة

* فلفلة واحدة

* عصير البندورة

* ملح "حسب الرغبة"

* فلفل أسود "حسب الرغبة"

* ملعقة أكل كرفس مفروم

* سن ثوم

طريقة التحضير
:

* أولاً تقطع الباذنجانة شرائح رقيقة وتقلى وتصفى من الزيت.

* ثم يخلط اللحم مع الكرفس والثوم ونصف البصلة والملح والفلفل الأسود.

* تعمل أصابع من الخلطة وتقلى بقليل من الزبد و تصفى

* ثم تلف أصابع الكفتة بشرائح الباذنجان وتصف في صينية فرن.

* ثم يقلى بقية البصل مع الفلفلة ويضاف له عصير الطماطم والملح والفلفل إلى أن يصبح مزيج سميك.

* وأخيراً يضاف المزيج إلى صينية الفرن وتوضع الصينية في الفرن لمدة عشر دقائق وصحتين.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
djidji
مشرفة
مشرفة
avatar

البلد : 8
عدد المساهمات : 698
نقاط : 3328
13
تاريخ التسجيل : 29/05/2011
العمر : 25

مُساهمةموضوع: رد: كفته الباذنجان مع الكرفس   السبت يوليو 02, 2011 9:56 pm

ام باينتوا بيشهي يسلموا






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كفته الباذنجان مع الكرفس
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الصالحية الجديدة  :: عالم المرأة :: ماتيجي نطبخ-
انتقل الى: